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viernes, noviembre 17, 2006
La cocina de ender
Alitas adobadas agridulces en la chefo
Arroz a lo pobre cremoso
Arroz basmati con chistorra y sala de de sobrasada y miel
Arroz con carne de toro
Arroz con paletilla de cordero a la menta
Arroz con pollo
Arroz con langostinos y calamar
Arroz con "negritos"
Arroz con salchichas rojas y blancas
Arroz cremoso de pollo con curry y curcuma
Bacalao al pil pil
Baguettes de mamma Auro
Berzas
Bonito con tomate
Brochetas varias
Brochetas tibias de tomates cherrys
Caballa en crema de coco picante con piña
Carne de toro en la chefo
Carrillera ibérica en salsa de chile (chefo)
Cazuela de berenjena y pollo
Centollos a la asturiana
Champiñones agridulces
Champiñones y secretos adobados con ajo y perejil
Chuletinas de cordero con patatines
Codillo a la naranja
Codillo asturiano
Cordero a la menta
Conejo al aroma de azafrán con cerveza
Congrio en salsa verde
Cordero asado
Costillar de cerdo en adobo de naranja
Crema de garbanzos y patatas
Croquetas de puchero
Dómoda
Dómoda 2
Ensalada de quesos
Ensalada con ventresca
Empanada de atún, cebolla y pimientos caramelizados
Espaguetis con baicon y champiñones agridulces
Espaguetis con calabacín y bonito del norte
Espaguetis con calamares en su tinta
Espaguetis con champiñones a la crema de queso camembert
Falso risotto con verduras al aroma de cúrcuma
Fideos chinos
Hamburguesa de casa
Lacón en adobo de naranja
La Fabada
Lasaña boloñesa
Lasaña de berenjena y pollo
Lomo de cerdo caramelizado con naranja y milhojas de verduras caramelizada
s
Magret de pato con cebollitas y pimientos caramarelizados al vinagre de Modena con salsa de grosellas con aroma de Pedro Ximenez
Manitas de cerdos en salsa
Merluza en salsa verde
Milhojas de berenjena y pastel de carne con crema de queso a las tres pimientas
Muslo de pavo adobados en la chefo
Muslitos de pavo en escabeche de naranja
Pan relleno
Pan 59 minutos en la chefo
Patatas Cajún a mi manera en la chefo
Patatas con costillas
Parrillada de Carne I
Parrillada Noche de San Juan
Pechuga de pollo en salsa de cerveza al aroma de azafrán
Pechuga de pollo en crema de champiñone
Pizza agridulce
Pizza de la casa
Pizza Pan
Pollo a la sureña
Pollo asado en la chefo
Pollo asado en la chefo
Puchero de mi casa y pringada
Raviolini con morcilla de burgos, espinacas y queso de cabra con salsa de queso camembert
Rissotto de verduras y champiñones con crema de queso de cabra
Rodaballo al horno
Roti de cerdo adobado con patatas en la chefo
Sandwich especal de la casa
Secreto de cerdo
Tortilla de pringa en la chefo
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